Arti Dari Produksi

Secara umum produksi diartikan sebagai suatu kegiatan atau proses yang menstranspormasikan masukan (input) menjadi hasil keluaran (output). Dalam pemgartian yang bersifat umum ini penggunaannya cukup jelas, sehingga mencakup keluaran (output) yang berupa barang atau jasa. Dalam arti sempit, pengertian produksi hanya dimaksud sebagai kegiatan yang menghsilkan barang baik barang jadi maupun barang setengah jadi, bahan industri dan suku cadang atau spareparts dan komponen. Hasil produksinya dapat berupa barang-barang konsumsi maupun barang-barang industri.

Menurut Adiningsih (2004:3) Produksi adalah suatu proses mengubah input menjadi output sehingga nilai barang tersebut bertambah. Input dapat berupa terdiri dari barang atau jasa yang digunakan dalam proses produksi, dan output adalah barang atau jasa yang di hasilkan dari suatu proses produksi. Sumiarti (2001:60) menyatakan Produksi adalah semua kegiatan dalam menciptakan atau menambah kegunaan barang atau jasa, dimana untuk kegiatan tersebut diperlukan faktor-faktor produksi.

Assauri (2003:12) mengatakan Produksi adalah kegiatan untuk menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang atau jasa. Sugiarto 2002: 202) mendefenisikan Produksi adalah suatu kegiatan yang mengubah input menjadi output. Kegiatan tersebut dalam ekonomi biasa di nyatakan dalam fungsi produk, Fungsi produk menunjukkan jumiah maksimum output yang dapat dihasilkan dari pemakaian sejumlah input dengan menggunakan teknogi tertentu. sedangkan menurut Ari Sudarman (2001:103) Produksi didefenisikan sebagai penciptaan guna, dimana guna bararti kemampuan barang atau jasa untuk memenuhi kebutuhan manusia.

Menurut Partadireja (2004:21) Produksi adalah segala kegiatan yang bertujuan untuk meningkatkan atau menambah guna atas suatu benda, atau segala kegiatan yang ditujukan untuk memuaskan orang lain melalui pertukaran. Sedangkan menurut Soekartawi (2005:68) Produksi Pertanian kegiatan di bidang pertanian untuk mengahsilkan komoditas-komodotas pertanian.

Dari pengertian tentang definisi produksi diatas, maka dapat diartikan bahwa produksi pertanian merupakan suatu kegiatan untuk mentransformasikan faktor-faktor produksi, sehingga dapat menghasulkan komoditas-komoditas pertanian untuk memenuhi kebutuhan manusia yang diperoleh melalui proses pertanian.